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绿豆芽不能和什么一起吃

2019/12/05 来源:沈阳信息港

导读

绿豆芽是比较好吃的营养美食,而且绿豆芽含有大量的维生素呢。对调理肠胃是非常不错的哟。那么,大家还可以看看绿豆芽不能和什么一起吃呢,并且,绿豆

绿豆芽是比较好吃的营养美食,而且绿豆芽含有大量的维生素呢。对调理肠胃是非常不错的哟。那么,大家还可以看看绿豆芽不能和什么一起吃呢,并且,绿豆芽深受孩子们的喜爱呢,给孩子经常食用也是非常不错的选择呢。

一.绿豆芽不能和什么一起吃

绿豆芽,即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。同时,绿豆芽也是人们经常食用的一种食材。但是,您知道绿豆芽不能和什么一起吃吗?

1、狗肉

同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。

2、榧子

同食且多食能致死。

3、番茄

绿豆与番茄同食也会伤元气。

4、食盐

有人在熬绿豆汤的时候喜欢加盐,一为烂得快,二为好吃。事实上,煮绿豆汤时加盐,不仅使绿豆中的水溶性维生素,如维生素B1、维生素B2等受破坏,而且也能降低绿豆汤的清热解毒性能。

二.与绿豆芽搭配的食物

1、大米

绿豆含淀粉、纤维素、蛋白质、多种维生素、矿物质。在中医食疗上,绿豆具清热解暑、利水消肿、润喉止渴等功效,与大米煮成粥后,清润的口感利于食欲不佳的患者或老年人食用。

2、南瓜

南瓜有补中益气的功效,并且富含维生素,是一种高纤维食品,能降低糖尿病病人的血糖。绿豆有清热解毒、生津止渴的作用,与南瓜同煮有很好的保健作用。

3、黑木耳

两者搭配,可清热凉血、润肺生津、益气除烦,适宜暑热症、高血压患者。

4、韭菜

韭菜有温阳解毒、下气散血的功效,绿豆芽有解毒的功效。韭菜与绿豆芽搭配食用可解除人体内的热毒并有补虚作用,有利于肥胖者对脂肪的消耗,加之韭菜含粗纤维较多,通肠利便,有助于减肥。

5、金针菇

金针菇与绿豆芽搭配,具有清热消毒的作用,用于防治中暑和肠炎。

6、鸡肉

两者搭配可以降低心血管疾病及原发性高血压的发病率。

三.豆芽豆腐汤的做法

食材

主料

豆芽350g 豆腐500g

辅料

油适量 盐适量 猪肉适量 葱适量

步骤

1.豆芽和豆腐洗净备用

2.猪肉备用

3.锅盛水煮开

4.关小火,下豆腐

5.放猪肉,大火煮熟

6.再放进豆芽和葱,加盐调味

7.豆芽豆腐汤可以盛上桌了

文章不但介绍了绿豆芽不能和什么一起吃,还介绍了绿豆芽的具体做法,绿豆芽是可以调理我们身体的,大家可以看看,多吃绿豆芽怎样吃对于我们身体比较好,这是深受大家喜欢的哟,是大家可以作为午餐来吃的健康菜品呢。

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